隆化县鑫绿发冀北农产品初加工物流交易中心的工作人员正在包装新鲜蔬菜。 本网记者 陈相旭 摄

本网记者 管陈子 陈瑞平

紫塞沃野，鲜蔬满仓。

从田间地头的采摘分拣，到加工车间的精细包装；从冷链货车的昼夜奔赴，到北京市场的新鲜上架；从全链闭环的高效运营，到品牌响亮的口碑相传，一幅产业兴、农户富、供京稳的现代农业画卷正在承德大地生动铺展……

2026年，京津冀协同发展纵深推进、步履铿锵。从紫塞田间的青翠鲜蔬，到北京百姓舌尖的鲜香滋味，我市以协同发展为己任，在现代农业与民生保障领域书写着扎实有力的区域答卷。

守住“菜篮子”，就是守住民生底线；做好区域协同，就能让民生保障更有温度。作为首都“菜篮子”重要生产基地，我市紧紧立足协同发展使命，打破传统农业发展局限，将生态优势、区位条件、产业基础转化为实实在在的惠民实效，让“承德净菜”从田间地头直达京津餐桌，成为京津冀农产品协同供应中坚实可靠的保障力量与民生支柱。

一次次商贸对接，一场场产销推介，让“承德净菜”从地域特产成长为京津市场认可的知名品牌，让“小蔬菜托起大产业”从愿景变为现实。

好菜直供京津

筑牢“菜篮子”保供根基

清晨5时，天还未亮，平泉市榆树林子镇中心的瓜菜交易市场已是灯火通明。刚从温室大棚里采摘下来的顶花带刺黄瓜，经过仔细分拣、整齐装箱后，迅速被搬上冷链运输车，一路向北京、天津方向疾驰。仅仅两个多小时，这些还带着田间露水的新鲜蔬菜，便出现在北京物美、京客隆等大型商超的货架上，成为首都市民餐桌上的“当日鲜”。

在榆树林子镇郑杖子村的蔬菜大棚里，一根根鲜嫩的黄瓜青翠欲滴、密密匝匝挂满枝蔓，清新的瓜香扑面而来。种植户刘立峰正和老伴忙着采摘、分拣、装筐，手脚麻利，一刻不停。

“我们这里的黄瓜不愁卖，到了过年过节更是供不应求！”说起自家的黄瓜，刘立峰脸上满是自豪。老两口的黄瓜隔天就能采摘一次，每次能摘两三百公斤，每天清晨五六点装好箱，运出十几公里就能进入批发市场。手机里的收款提示音此起彼伏，一次结算就能有1500元，实实在在的收入让老两口笑得格外灿烂。赶上春节市场行情好，他们还会精准把握黄瓜成熟期，让黄瓜“错峰”上市，卖出更好的价钱。

小小一根黄瓜，硬是在外闯出了大市场。榆树林子镇出产的黄瓜品相好、口感嫩、香味浓，凭借过硬品质深受北京、天津消费者的喜爱。在郑杖子村，510户村民建起667座大棚，家家种黄瓜、户户有收益，平均每户每年能增收5万至8万元。

净菜走俏的背后，是一套环环相扣、高效协同的现代化供应链体系。早晨7点的北京物美超市里，来自平泉市的黄瓜已经被摆在冷藏柜中，等待市民选购。从榆树林子镇出发，全程保持12℃左右恒温运输，短短5个小时就能完成从田间到货架的高效运输。支撑起这条保供“快车道”的，是占地85亩的大型蔬菜批发市场、40万吨的年交易量、12亿元的年交易额，“榆树林子价格”成为全国冬季黄瓜市场的价格风向标。

更大的产业版图正在徐徐铺开。以平泉为核心，辐射内蒙古、辽宁两省的10万亩黄瓜产业带已成型；全市22个环京周边蔬菜生产基地同步高效运转，“龙头企业+基地+农户”的发展模式，让分散的种植户不再单打独斗，而是共享市场信息、共享技术标准、共享品牌溢价，形成了“研发——种植——加工——配送”一体化完整产业链。我市持续升级蔬菜冷链加工技术、补齐产业发展短板，全力保证蔬菜从“菜园子”直达市民“菜篮子”，够“绿”、够“快”、够“鲜”，高标准构建起环京津1小时精品蔬菜供应链。

如今，来自我市的黄瓜、蘑菇、白菜等各类优质蔬菜，正通过这条高效供应链，源源不断送往京津等地。

净菜飘香入京

擦亮农产品特色品牌名片

9时，承德冷链物流产业园内，满载着香菇、山楂、果蔬的冷链车次第出发，车身上“承德山水”的标识格外醒目。

作为承德农产品的金字招牌，“承德山水”以“生态、优质、安全、特色”为核心内涵，整合全市果蔬、食用菌、林果等特色农业资源，构建起质量标准、全程追溯、准入退出等八大发展体系。通过二维码追溯系统，实现产品“从田间到餐桌”全程可溯；更依托冷链物流产业园与全媒体推广，形成覆盖京津的直供直销网络。2021年以来，入驻品牌企业带动支农产品实现销售额达到323.6亿元，成为承德农业转型升级的核心抓手。

在兴隆县工业园区，高老太（兴隆）食品有限公司的生产车间里，清洗、去核、蒸煮、烘干，一条条自动化生产线高速运转。新鲜的兴隆山楂历经标准化加工流程，变身山楂果脯、山楂糕等精品食材，打包装箱后即刻发往京津各大商超与零食专柜。兴隆县始终严格执行无公害、绿色、有机食品生产标准，建成12.1万亩全国绿色食品原料标准化生产基地；2023年“兴隆山楂”品牌价值突破73.24亿元，位居全国地理标志山楂品牌价值榜首，成为区域特色农产品品牌发展的标杆。

山楂产业的亮眼成绩，是我市深耕净菜产业、打造特色品牌的一个缩影，这份发展活力同样绽放在平泉的田间地头。在平泉镇哈叭气村蔬菜种植基地，新鲜果蔬经采收后直送净菜加工工厂，农残检测、多道清洗、精准切配、真空保鲜，全程遵循品牌质量标准体系，让田间蔬菜变身即烹即食的净菜产品。承德承峰农业开发有限公司作为承德第四批“河北净菜”商标授权企业，在市商务局全程指导下，企业对标标准，完成了从小作坊模式到现代化加工企业的蜕变，实现种植、加工、配送全流程规范升级。

品牌就是核心竞争力，标准化就是品质硬底气。截至目前，全市累计14家企业获“河北净菜”商标授权，围场胡萝卜、滦平蓝莓、平泉香菇等一众特色农产品纷纷走出深山，凭借过硬的品质，打响“承德净菜”区域公共品牌，成为京津市场供不应求的抢手货。“承德山水”带着塞北的生态灵气，让承德净菜持续飘香京津，既擦亮了承德区域农产品特色品牌名片，更以京津冀农业协同发展的生动实践，让绿水青山的生态优势转化为富民兴村的经济优势。

多渠产销对接

让特色农产品俏销京津

9月的围场满族蒙古族自治县，秋实满田，特色水果胡萝卜迎来丰收季。田间地头，农户们抢抓农时采收分拣，新鲜的胡萝卜经初步清洗后，迅速运往就近净菜加工基地；冷链车间内，工人们娴熟打包、快速装车，一辆辆冷链运输车鸣笛启程，直奔北京各大批发市场与商超门店，开启从田间到餐桌的高效奔赴。

在围场一处净菜加工基地，农户张桂芬和乡亲们忙着套袋装箱，脸上满是喜悦：“以前自己拉到集市卖，被中间商压价还常卖不完。现在有快速便捷的物流直达京津，新摘的胡萝卜加工完当天到北京，不愁卖还能卖高价，日子越来越有奔头！”

2023年以来，我市为推进“河北净菜”进京，持续搭建高效畅通的物流渠道，正式打通从产地到京津市场的农产品“绿色通道”，实现特色净菜从田间到餐桌的高效直达。同时，积极争取上级资金支持，持续升级净菜加工仓储设施，完善冷链配送体系，配齐冷藏车、保鲜库等硬件设备，让新鲜净菜以最快速度、最佳品相端上京津市民的餐桌。

物流通道畅达的同时，我市积极搭建线下展销平台，让深山净菜走出河北、对接全国。2025全国农产品产销大会（北部区域）现场，围场净菜推介专区人头攒动，工作人员细致介绍水果胡萝卜、马铃薯等产品，还贴心设置试吃环节。北京客商王先生品尝后赞不绝口，当场与当地企业签下长期供货合作意向。此次大会，承德7家企业携30余种净菜参展，现场销售额5万余元，达成意向合作300余万元。

线下展销热度不减，线上对接同样火热。我市统筹线上线下渠道，组织本地净菜企业与京津批发市场、连锁商超、机关企事业单位精准对接，建立长期稳定的供货关系；鼓励企业发展订单农业，按京津市场需求调整种植加工计划，实现“以销定产、产销精准衔接”；同时探索在京津社区设立承德净菜体验店，让京津市民在家门口就能买到新鲜优质的承德农产品。

从田间高效分拣到冷链快速直达，从线下展会精准对接至线上渠道产销相融，我市为净菜产业多渠道铺路搭桥，让净菜在京津市场持续走俏、口碑攀升。这不仅稳稳保障了京津市民的“菜篮子”，更让承德农户的“钱袋子”越来越鼓，实现了农民增收、企业增效、市场共赢，为京津冀农业协同发展注入满满活力，书写了区域协同发展的农业新篇章。

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